1.真空封罐（guàn）機先將罐身保送到托盤上，同時罐蓋落在罐口上，托盤上升，將罐和蓋（gài）緊密固定在壓頭和托盤之（zhī）間；
2.真空封罐機先由頭刀作徑（jìng）向推進（jìn），逐漸將蓋鉤（gōu）滾壓至身鉤的下麵，進而蓋鉤（gōu）和身鉤逐（zhú）步彎曲，兩者逐步（bù）相互鉤合，構（gòu）成（chéng）雙重的鉤（gōu）邊（biān），完成一重卷邊；
3.然後頭刀退出，接著（zhe）由二刀中止第二次卷封作業。二刀的鉤槽部分進入（rù）並（bìng）與（yǔ）已構成的凸緣（yuán）接觸，隨著二刀的推壓作用，蓋鉤和身鉤進一步彎曲和鉤合壓緊，然後抵達緊密的定（dìng）型狀態,構成五層材料（3層罐蓋和2層罐身鐵皮疊接堅固）的二重卷邊。
易拉罐真空封罐機的清洗要素
1、半年（nián）清（qīng）洗一次真空泵泵腔內的灰塵和汙垢、風扇引擎罩、風扇輪、冷卻翅等（用緊縮空氣清洗）。
2、每年改換一次排氣過濾（lǜ）器以及清洗一（yī）次進氣過濾器（用緊縮空氣清洗）。
3、每500-2000小時要改換真空泵油及油過濾器。
易（yì）拉罐真空封罐機的選用要素（sù）
1、必（bì）需分明產品消費（fèi）的工藝請求。如（rú）：消費果蔬及湯汁類（lèi）的罐頭，普通（tōng）選擇在卷邊時，罐體結（jié）實不動型式的封罐機；消費家禽類的罐頭（tóu），應選擇具有較高真空度的封罐機。
2、選用工藝先 進、體積小、維修容易、勞動強度低、能一機多用的（de）易拉罐封（fēng）罐機；且其契合食品衛生，不至於對產（chǎn）品形成汙染（rǎn）。
3、依照易拉罐（guàn）真空封罐機的重要優勢、特征來選擇。
4、易拉罐真空封罐機的外部需求先清算浮塵，再用緊縮機停止吹掃，然（rán）後用幹（gàn）淨的毛巾停止擦拭。
